Dengan target penguatan di kota-kota dunia termasuk Eropa, keberadaan restoran Indonesia seperti Kelapa Gading London menjadi bagian dari peta yang lebih besar: memperluas jejak kuliner Indonesia melalui pasar yang kompetitif.
Dalam keramaian Geylang Serai, modest fashion diposisikan sebagai “soft selling”—menempel pada arus kunjungan yang besar, memanfaatkan atensi pengunjung yang datang untuk kuliner dan hiburan, lalu diarahkan untuk mengenal produk Indonesia.